Uno de los principales factores que determinan el éxito de un emprendimiento es conocer el punto de equilibrio del negocio. El punto de equilibrio es el momento en el que no se genera ni pérdidas ni ganancias; encontrarlo es esencial para determinar cuál es la cantidad o nivel de ventas que se tiene que generar para cubrir con todos los costos y gastos.
¿Cómo calcular el punto de equilibrio y por qué?
Es necesario calcular el punto de equilibrio, ya que, si se vende por debajo de este, se tendrá pérdidas en el negocio y por lo tanto no será una inversión rentable. Es así como el cálculo adecuado permitirá tomar a tiempo decisiones acertadas y garantizar mayor utilidad o ganancia del emprendimiento o negocio.
Para calcularlo, toma en cuenta los siguientes pasos a seguir:
- Establece el precio de venta unitario de tu producto o servicio. – Es necesario que definas el precio al que vas a vender tu producto o servicio. Si ofertas más de uno, haz este ejercicio con el precio del producto o servicio que más vendes o estimas vender.
- Costos y gastos unitarios. – Calcula el costo y gasto de tu producto o servicio. Es decir, suma todo lo que gastaste para adquirir, desarrollar, promocionar y poner en venta tu bien o servicio, como por ejemplo: precio de compra, insumos, hora de trabajo, aranceles, etc.
- Utilidad Bruta Unitaria. – Para definirla debes hacer una resta entre el precio de venta y los costos y gastos, a fin de obtener la utilidad o ganancia generada.
- Costos y gastos mensuales. – Suma todos costos y gastos mensuales que debes cubrir en tu negocio, tales como: pago de proveedores, sueldos y salarios, arriendo, servicios básicos, etc.
- Calcula el punto de equilibrio por cantidad. – Finalmente, realiza una división entre los costos y gastos mensuales sobre la utilidad bruta unitaria. El resultado será la cantidad mínima que debes vender al mes para no generar ganancias ni pérdidas.
A continuación, te dejamos el siguiente ejemplo (negocio de hamburguesas) para que puedas ver cómo se encuentra el punto de equilibrio:
| Venta unitaria | $ 5,00 |
| Costo y gasto unitario | $2,5 |
| Utilidad Bruta Unitaria | $2,5 |
COSTOS Y GASTOS MENSUALES
| DESCRIPCIÓN | VALOR |
| Transporte | $ 15,00 |
| Insumos | $ 220,00 |
| Servicios básicos | $ 25,00 |
| Sueldo personal | $ 400,00 |
| Otros | $ 30,00 |
| TOTAL | $ 690,00 |
| PUNTO DE EQUILIBRIO | FÓRMULA | TOTAL |
| Cantidad mínima de hamburguesas que debo vender al mes | Total de costos y gastos / Utilidad Bruta Unitaria | 276 |
| Cantidad mínima de hamburguesas que debo vender al día | Cantidad mínima que debo vender al mes / 30 | 9 |
En este ejemplo, el resultado nos dice que es necesario vender al menos 276 hamburguesas al mes o 9 hamburguesas diarias para cubrir con todos los costos y gastos. Si se requiere generar ganancias o utilidad, se tendrá que vender más que estas cantidades.
Con este pequeño cálculo garantizarás que en el futuro tu negocio tenga prosperidad y, sobre todo, tomar decisiones acertadas, a fin de conocer si vale la pena o no invertir en un negocio o emprendimiento que tengas en mente.
Econ. Miguel Andrés Vergara – Analista de Educación financiera